lomo

Sustantivo

Parte posterior del cuerpo de los animales, especialmente del cerdo o vaca, que se usa como carne. Sustantivo
Compré lomo de cerdo para la cena.
Parte de la espalda de un animal o persona. Sustantivo
El lomo del caballo está limpio y fuerte.

synonyms: espaldilla, espalda, costillar