levain

Sustantivo

Masa madre utilizada en la fermentación del pan. Sustantivo
El levain le da al pan su sabor característico.

synonyms: masa madre, fermento

traducciones

🇫🇷 Francés → levain leipominen, tekninen termi

🇺🇸 Inglés → sourdough starter leipominen, tekninen termi

🇸🇪 Sueco → luontainen juuri leipominen, tekninen termi

🇹🇷 Turco → ekşi hamur mayası ruoanlaitto, tekninen leipomustermi